남양주임실치즈체험장 후기 !

 

남양주임실치즈체험장 후기 입니다.

주말에 뭐할거 없나 찾다가 남양주임실치즈체험장에 다녀왔습니다. 남양주로 이사오고나서 좋은점이
조금만 움직이면 이거저거할 것들이 많다는 장점이 있더라구요. 남양주임실치즈체험장도 집에서 30분만
가면 나오네요. 위치는 경기도 남양주시 화도읍 북한강로 1329 입니다. 주차는 10대정도 가능했던거 같습니다.
예약제로 운영이되고 클래스당 정해진 시간이있어서 보통 자기 클래스에 맞춰가면 이전클래스 분들이
끝나고 차를빼주기 때문에 주차문제는 크게 없을거 같네요. 남양주임실치즈체험장의 위치를 지도로 첨부하겠습니다.
주말에 피자 시켜먹으려다가 배달이 밀려서 1시간 걸린다기에 그냥 만들어먹자~ 하다가 남양주임실치즈체험장을
가게되었네요. 임실치즈부터해서 피자까지 직접 만들면서 체험하니까 애들도 좋아하고 일석이조 입니다.

집에서 30분가량을 달려서 남양주임실치즈체험장에 도착했습니다. 예약한 시간에 5분정도 일찍 도착했는데
벌써 테이블이 꽉 차있네요 우리가 제일 늦게온 듯합니다. 자리를 배정받고 앉으면 자리에 오늘 체험할
재료와 도구들이 세팅되어있습니다. 남양주임실치즈체험장이 예약제로 운영되기 때문에 미리 다세팅해놓으신듯하네요
임실치즈 조각 한봉다리와 붓 장갑 등등. 우리는 4가족인데 모두 다 해보고 싶다고 했더니 장갑을 더주셨어요
애가 둘인데 한명만 하면 싸우니까 둘다 해봐야죠 ^^; 추가로 비닐장갑을 더 받고 첫째 딸래미의 진행하에
남양주임실치즈체험장에서의 치즈 만들기를 시작하였습니다. 치즈와 피자를 만드는 방법은 한쪽 벽면에 
크게 프린트되어있습니다. 임실치즈의 유래도 붙어있는데 임실성당의 신부님이 만드셔서 임실치즈라고하네요.

남양주임실치즈체험장 치즈만들기

지급받은 임실치즈 조각을 뜨거운물에 담그고 잠시 기다린 후 비닐장갑을 끼고 신나게 주물럭주물럭 해줍니다.
임실치즈가 부드럽게 한덩이로 뭉치면 잘 반죽을해서 스트링 치즈 형태로 길게 뽑아주어야 합니다.
반죽을 제대로 하지않으면 중간에 끊기고 하니까 쭉~ 늘렸다 뭉쳤다~ 뜨거운물에 담갔다 서너번 해주면서
임실치즈의 반죽을 잘하고 마지막에 스트링 치즈형태로 뱀처럼 돌돌말아서 세팅해주면 됩니다.

반죽이 완료되면 미리준비해놓으신 도우를 나눠주세요. 도우를 받으면 도우의 사이드 테두리에 아까 만들어놓은
스트링형태의 임실치즈를 동그랗게 배치해주고 도우를 덮어서 치즈크러스트 피자 형태로 만들어 줍니다.
그 후에 돌돌말아준 도우 부분에 오일을 촉촉히 발라주어야 합니다. 나중에 피자를 구울때 치즈크러스트 부분이
터지는것을 방지하기 위해서 오일을 충분히 발라준다고 하네요. 드디어 도우도 완성~!
누나에게 주도권을 뺏긴 둘째 녀석은 남양주임실치즈체험장 선생님이 주신 피자종이에 색칠놀이를 하구있어요

남양주임실치즈체험장 피자만들기

도우가 준비가 되면 이제 토핑을 나누어 줍니다. 먼저 토마토 소스를 도우에 넉넉하게 발라주고 그위에 토핑을
하나씩 올려줍니다. 토핑은 골고루 모두다 올려주었습니다. 토핑을 남김없이 다올리고나면 이제 피자준비가 
끝났네요. 피자를 다만들고나면 피자를 오븐에 구워주십니다. 우리는 4인가족이라 피자한판으로는 모자를거
같아서 별도로 볶음밥도 추가 주문해서 볶음밥 2개와 직접만든 피자 1판을 맛있게 먹었습니다.

직접만든피자와 볶음밥을 맛있게먹고나면 남양주임실치즈체험장의 프로그램은 끝나지만 체험장 옆에
무료로 이용하는 샌드아트 체험장이 또 있습니다. 1층으로 내려가서 또 샌드아트 놀이를 하면서
재미있게 시간을 보냈습니다. 샌드아트는 앞에서 선생님이 먼저 공연을 해주세요 여러가지 예쁜
샌드아트를 보고나서 개인 테이블의 모래로 재미있게 샌드아트를 ㅎ 사실 부모들은 그시간에 좀 쉬는거죠 뭐 ^^;

여기까지 남양주임실치즈체험장 후기였습니다. 남양주임실치즈체험장 가는길에 볼거리도 많으니 주말에
애들데리고 한번 다녀오시면 좋을거 같습니다. 즐거운 주말 되세요~!