숙취해소법 정보

 

숙취해소에 좋은 방법과 음식을 정리했습니다.

안녕하세요. 직장인이라면 원하지 않더라도 술자리를 가질 수 밖에 없는 경우가 많습니다.
저또한 마찬가지인데요. 나이가 들어갈 수록 간도 같이 늙기 때문에 점점 숙취가 심해지죠
포스팅 하는 지금도 전일 마신 술때문인지 수전증이 오고 있습니다. 신기한건 퇴근무렵이면
아무리 힘들어도 다시 술생각이 난다는 것이죠. 나이가 들다보니 점점 숙취해소법으로
좋은영양제나 술깨는 약 등에 의지하며 버티게 되죠. 그래서 오늘은 과음한 다음날 
숙취해소법으로 좋은 음식과 약에 대해서 정리해 보도록 하겠습니다.

숙취해소법 - 숙취가 생기는 이유

전일 과음을 하게되면 다음날 두통과 메스꺼움에 시달리게되죠. 그럼 이런 숙취는 도대체 왜
생기는 걸까요? 술의 주성분은 다들 아시다시파 알코올 입니다. 또 알코올의 주성분은 에탄올
인데요. 우리의 몸은 에탄올을 섭취하게되면 독성 물질이기 때문에 간을 통해서 흡수되고
대사되게 됩니다. 대사과정에서 에탄올은 아세트알데히드와 아세트산으로 분해되게 됩니다.
아세트알데히드가 바로 숙취의 주된 요인입니다. 몸에 아세트알데히드가 쌓이게 되면 여러가지
숙취증상인 두통과 구역질 그리고 오한 등이 나타나게 되는데요. 숙취해소법은 이런 증상을
빨리 없에서 몸을 건강하게 만드는 것이라고 생각하면 됩니다.

숙취해소법 - 좋은음식

가장 대표적인 숙취해소 음식은 바로 콩나물이죠. 이 콩나물을 넣어서 여러가지 음식들로
숙취해소를 하게 됩니다. 그중에서도 대표적인게 바로 콩나물 국밥이겠죠. 그럼 왜 콩나물이
숙취해소법으로 가장 많이 알려져 있을까요? 바로 콩나물에 들어있는 주 성분인 아스파라긴산
때문입니다. 숙취의 주요인이었던 아세트알데히드는 아스파라긴산에 의해서 분해가 됩니다.
그렇기 때문에 아스파라긴산을 많이 함유하고 있는 콩나물이 가장 좋은 숙취해소법이죠

이밖에도 콩나물에는 비타민이나 무기질 그리고 신경의 안정과 스트레스를 완화시켜주는 
GABA라는 성분도 들어있습니다. GABA는 신경안정과 스트레스 완화 작용 이외에 기억력에
좋은 효능도 있습니다. 옛말에 콩나물을 먹으면 기억력이 좋아진다는 말이 있었죠?
어릴때는 콩나물의 머리를 먹으면 머리가 좋아진다고 했었는데 실제로는 GABA라는 성분
이 그런 효과를 내주는 것이었습니다.

한국인 이라면 숙취가 생겼을때 시원한 국물을 찾게되죠. 그래서 대부분 국물로 해장을 하는
경우가 많은데. 앞서말한 콩나물국 이외에도 숙취해소법으로 많이 찾는 국이 있습니다.
바로 북어국인데요. 그럼 북어는 또 어떤 성분으로 숙취해소를 도와줄까요? 북어에는
메티오닌이라는 성분 있습니다. 메티오닌은 과음으로 인해 몸속에 쌓인 유해산소를
분해해줍니다. 그리고 간을 보호해 주는 아미노산이 풍부하기 때문에 간보호에도 좋습니다.

마지막으로 숙취해소법에 좋은 국으로는 조개국이 있습니다. 맑은 국물의 조개국을 마시면
숙취가 해소되는 느낌이죠. 그래서 술집에서도 콩나물국이나 조개국을 안주로 내놓는
경우가 많습니다. 조개국 먹으면서 술깨면서 더많이 마시라는 가게주인의 전략일 수도
있겠네요^^; 조개와 같은 어패류에는 간의 해독을 도와주고 피로를 회복해주는 타우린과
베타인이라는 성분이 다량 함유되어있습니다. 

타우린은 박카스의 주성분인데요. 타우린과 베타인이 피로를 풀어주고 간의 해독작용을
더욱 활성화 시켜서 술마신 다음날 아직 남아있는 알코올의 성분을 빠르게 해독해주는거죠
여기까지 숙취해소에 좋은 음식을 국물 위주로 알아봤는데요. 보통 국물은 아침에 해장국
으로 해서 한그릇하는 숙취해소법으로 사용하는데요. 그래도 안풀리때는 숙취해소에 좋은
차나 음료을 지속적으로 마셔주는 것이 좋습니다. 요즘은 편의점 숙취해소제도 좋죠

숙취해소법 - 좋은 차

숙취해소에 좋은 음식으로 아침에 해장을 했고 사무실에 출근했는데도 계속 숙취해소가
안되면 고통스럽죠. 그때는 물대신 숙취해소에 좋은 차를 마셔주면 좋습니다.
추천하는 차는 대표적으로 꿀물이 있습니다. 꿀은 음주로 몸에 쌓인 아세트알데히드를
아스파라긴산이 분해하는것을 도와주는 역할을 합니다. 꿀에 들어있는 과당이 그런역할을
하는데요. 이외에도 비타민이나 미네랄 그리고 아미노산이 풍부하게 함유되어있어 숙취
이외에 피로회복에도 좋습니다.

다름으로 숙취해소법으로 좋은 차는 꿀보다는 많이 알려져 있지는 않지만 유자차가 있습니다.
유자차의 주성분인 유자에는 비타민 C가 다량으로 함유되어있는데요. 비타민 C는 알코올의
분해과정을 도와주기 때문에 숙취해소와 피로회복에 좋습니다.
그리고 녹차도 숙취해소에 좋은 차인데요. 녹차의 주성분인 카테킨이 아세트알데히드 분해를
촉진해주기 때문에 숙취해소에 좋으며 또 녹차에 함유되어있는 카페인이 이뇨작용을 해주어
알코올 성분을 소변으로 배출해주기 때문에 숙취해소법으로 많이 마시는 차입니다.

여기까지 숙취해소법으로 좋은 음식과 좋은차에 대해서 알아보았습니다.
물론 사고가 나기 전에 예방하는것이 가장 좋다고 하듯이 숙취가 생기지 않도록 적당히
마시거나 술자리를 피하는게 가장 좋은 방법이겠죠. 그러나 직장인이라면 어쩔 수 없이
술자리에 따라가야 할 일들이 생기니 숙취해소법을 잘활용하시면 좋을거 같습니다.

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